นักวิจัยพบว่าความสัมพันธ์ของการเติมเกลือในอาหารที่มีความเสี่ยงต่อโรค หัวใจ มีมากขึ้นในผู้เข้าร่วมที่มีสถานะทางเศรษฐกิจและสังคมต่ำ เช่นเดียวกับผู้สูบบุหรี่ในปัจจุบัน คะแนนการรับประทานอาหาร DASH ที่ปรับปรุงแล้วสูงขึ้นมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อโรคหัวใจที่ลดลง