เปลือกของ ลูกพลับ มีสารฟลาโวนอยด์ที่พิสูจน์แล้วว่ามีคุณสมบัติต้านเบาหวานและสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการก่อตัวของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายไกลเคชั่นขั้นสูง (AGEs) ซึ่งเป็นสารประกอบอันตรายที่เกิดขึ้นเมื่อโปรตีนหรือไขมันรวมตัวกับน้ำตาลในเลือด อายุมีความเชื่อมโยงกับทั้งการเริ่มต้นของโรคเบาหวานและภาวะแทรกซ้อนทางสุขภาพในระยะยาวที่เป็นผลมาจากโรค