การศึกษาชิ้นหนึ่งที่จัดทำโดยนักวิจัยจาก Harvard และ Johns Hopkins พบว่าผู้คนอาจมีโอกาสน้อยที่จะเลือกรายการเนื้อแดงจากเมนูที่มีข้อความว่า “ผลกระทบต่อสภาพอากาศสูง” เบอร์เกอร์เนื้อในเมนูมีคำอธิบาย: “รายการนี้ไม่ยั่งยืนต่อสิ่งแวดล้อม สารอาหาร มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสูงและมีส่วนอย่างมากต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ”