อาจทำให้เกิดnyctalopia (ตาบอดกลางคืน) และkeratomalaciaซึ่งจะทำให้ตาบอดถาวรหากไม่ได้รับการรักษา ช่วงปกติคือ 30 ถึง 65 ไมโครกรัม/เดซิลิตร แต่ ความเข้มข้น ของพลาสมาภายในช่วงนั้นไม่ใช่ตัวบ่งชี้ที่ดีของการขาดที่รอดำเนินการ เนื่องจากช่วงปกติจะคงอยู่จนกว่าที่เก็บในตับจะหมดลง หลังจากนั้น ความเข้มข้นของ เรตินอล ในพลาสมา จะลดลงต่ำกว่า 20 ไมโครกรัม/เดซิลิตร ซึ่งบ่งชี้ถึงภาวะที่วิตามินเอไม่เพียงพอ โรคนี้เป็นสาเหตุหลักของการตาบอด ใน วัยเด็กที่ป้องกันได้ ในแต่ละปีมีเด็กที่ขาดสารอาหารประมาณ 250,000 ถึง 500,000 คนในประเทศกำลังพัฒนา ประมาณครึ่งหนึ่งเสียชีวิตภายในหนึ่งปีหลังจากกลายเป็นคนตาบอด เนื่องจาก โรคขาดวิตามิน เอยังทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง มักจะไม่มีอาการ สาเหตุ ลดความหนาแน่น ของกระดูกที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาของโรคจิตเภท โดยทั่วไปจะวินิจฉัยโดยการวัดความเข้มข้นของ25-ไฮดรอกซีวิตามินดี (25(OH)D) ในพลาสมา ซึ่งเป็นการวัดปริมาณวิตามินดีในร่างกายที่แม่นยำที่สุด การขาดหมายถึงน้อยกว่า 10 ng/mL และไม่เพียงพอในช่วง 10–30 ng/mL ความเข้มข้นของซีรั่ม 25(OH)D ที่สูงกว่า 30 ng/mL นั้น "ไม่เกี่ยวข้องกับผลประโยชน์ที่เพิ่มขึ้นอย่างสม่ำเสมอ" ความเข้มข้นของซีรั่มที่สูงกว่า 50 ng/mL อาจทำให้เกิดความกังวล