แฮมสเตอร์ชอบกินเมล็ดพืช ธัญพืช ถั่ว ข้าวโพดบด ผลไม้และผัก ตามรายงานของHamster Society Singapore หนูแฮมสเตอร์ป่ายังกินแมลง กบ กิ้งก่า และสัตว์ขนาดเล็กอื่นๆ อาหารของหนูแฮมสเตอร์ที่ เลี้ยงไว้ควรมีโปรตีนอย่างน้อย 16 เปอร์เซ็นต์และไขมัน 5 เปอร์เซ็นต์ ตามข้อมูลของสหพันธ์สมาคมมนุษยธรรมแห่งแคนาดา ชื่อแฮมสเตอร์มาจากคำภาษาเยอรมันว่า hamstern ซึ่งแปล ว่ากักตุน วิธีการเลี้ยงแฮมสเตอร์  ตามรายงานของAging and Biological Rhythms นี่เป็นวิธีที่เหมาะสมมากในการอธิบายลักษณะการกินของแฮมสเตอร์ พวกมันมีกระเป๋าที่แก้มสำหรับใส่อาหาร จากนั้นพวกเขาจะขนของสะสมกลับไปยังอาณานิคมของตนเพื่อกินในภายหลัง แฮมสเตอร์สัตว์เลี้ยงมักจะเก็บอาหารไว้ใต้กรง