เมื่อพูดถึงท็อปปิ้งข้าวโอ๊ต คุณสามารถเพิ่มวอลนัทหรืออัลมอนด์ได้หนึ่งกำมือ ทั้งสองทำลายคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน แต่วอลนัทโดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วยให้หลอดเลือดของคุณแข็งแรง Peeke กล่าว เพียงเสิร์ฟถั่วประมาณหนึ่งโหล คอเลสเตอรอล อีกเหตุผลหนึ่งที่อาหารเมดิเตอร์เรเนียนได้รับความนิยมมาก เนื่องจากอาหารชนิดนี้เต็มไปด้วยอาหารที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล เช่นน้ำมันมะกอก มองหาพันธุ์ที่บริสุทธิ์พิเศษซึ่งมีการแปรรูปน้อยกว่าและอัดแน่นไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลด LDL มากขึ้น